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消費資警訊
元宵節食品抽驗 結果符合規定(屏東縣政府衛生局)
日期:107-02-13    

春節來臨,元宵佳節腳步悄悄跟進,傳統習俗於元宵節品嚐有團圓意義的元宵、湯圓等應景食品。屏東縣政府衛生局為確保民眾飲食衛生與安全,於近日派員至湯圓專賣店、超市、量販店及傳統市場等販售場所,進行食品衛生良好規範(GHP)稽查並抽驗元宵、湯圓產品共20件(含餡料),檢驗項目為防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)、規定外色素及硼砂等項目。檢驗結果均符合規定。
屏東縣政府衛生局呼籲民眾選購密封完整包裝食品時,應注意包裝外觀完整無破損、有效日期或保存條件,冷凍產品應放置在攝氏零下18℃以下冷凍櫃販售,冷藏產品應置放7℃以下冷藏櫃販售,以保持產品最佳鮮度及防止品質劣變。若是購買手工搖製的散裝元宵湯圓時,則需留意製作場所的清潔衛生。
此外,元宵湯圓外皮大多是以糯米製成,黏性高不易消化。如年長者或幼兒於食用元宵湯圓時,最好能協助切小塊後再進食,在食用時應小心謹慎並慢慢進食,以免發生食道阻塞的危險,提醒腸胃機能不佳的民眾,也應適量食用,避免消化不良。
本次抽驗結果公布於屏東縣政府衛生局網站 (http://www.ptshb.gov.tw/Default.aspx),或行政院衛生福利部食品藥物管理署食品藥物消費者知識服務網,民眾可逕至該網站參閱。
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    1. 元宵節抽驗照片-1.jpg